06.08.2019 12:52 | 357

Как выбрать сладкую дыню?

Роспотребнадзор дал советы, как правильно покупать спелую бахчевую культуру.

Идеальность дыни можно оценить по цвету ее кожуры и звуку при ударе по плоду. Если кожура светлая, без темных пятен, то ее можно брать. А вот пятна свидетельствуют о том, что плод испорчен. Одно небольшое светлое пятно допускается в месте, где плод соприкасался с землей.

Спелость дыни определяют по характерному звуку. Если, хлопнув по ней рукой, звук оказался глухой – плод созрел. Если слышен звон, то дыня еще зеленая. Кроме того, хорошая дыня должна слегка пружинить.
Специалисты надзорного ведомства напоминают, чтобы покупка дыни была в радость и не привела к отравлению, приобретать ее лучше в магазинах или на рынках, где у продавца есть все необходимые документы на продукт. Брать даже спелую и ароматную бахчевую культуру с рук или в палатке у дорожной обочины не стоит. Это чревато для здоровья.

Подробнее ознакомиться с руководством по выбору вкусной дыни можно на сайте Роспотребнадзора.

Материалы по теме: