В Брянской области прошли проверки школьного питания

576
В Брянской области прошли проверки школьного питания

Как сообщила уполномоченный по правам ребенка в Брянской области Инна Мухина, организация питания в образовательных организациях региона осуществляется по двум основным моделям: самостоятельно (школы организуют питание, имеют в штатном расписании ставки поваров и других кухонных работников, а также закупают продукты питания) и с привлечением предприятий общественного питания (школы обслуживаются организацией, которая выиграла аукцион на поставку услуги по питанию).

Вышеуказанные модели организации питания детей, в основном, соответствуют возможностям муниципалитетов, типу пищеблоков, их материально-техническому обеспечению. Принимаются меры по развитию материально-технической базы сферы школьного питания. В рамках подготовки к 2018-2019 учебному году проведен ремонт, в том числе косметический, школьных пищеблоков; для пищеблоков образовательных организаций приобретены посуда, инвентарь, технологическое оборудование на общую сумму более 10 млн. рублей. Финансирование питания школьников осуществляется за счет средств муниципальных бюджетов и родительской доли. В соответствии с Постановлением Правительства Брянской области от 22 октября 2018 года № 537-п «Об утверждении нормативов расходов муниципальных образований на осуществление органами местного самоуправления полномочий по решению вопросов местного значения, применяемых при формировании проекта областного бюджета в части межбюджетных отношений» норматив расходов на дополнительное финансирование мероприятий по организации питания школьников из малообеспеченных и многодетных семей составляет 16 руб. в день, обучающихся, не относящихся к данным категориям, ‒ 3,5 руб. в день. В ряде муниципальных образований норматив субсидии на одного ребенка в день выше нормативного значения. С целью организации качественного горячего питания дополнительно привлекаются родительские средства. Величина родительской доли определяется в общеобразовательной организации с учетом мнения родителей и составляет от 6,0 до 45,0 рублей в день. Удешевлению питания обучающихся способствует самостоятельное выращивание сельскохозяйственной продукции на учебно-опытных участках общеобразовательных организаций. В школах 23 муниципальных образований имеются 283 учебно-опытных участка, где ведется работа 21 ученической производственной бригады. Во всех образовательных организациях организован контроль качества питания. Текущий контроль осуществляют медицинские работники, ответственные за организацию питания, представители родительского комитета, специалисты органов управления образования. Осуществляются плановые и внеплановые проверки организации питания обучающихся. Предметом проверок являются вопросы соблюдения действующего законодательства в сфере организации питания: охват питанием, количество обучающихся льготных категорий; ассортимент предлагаемой продукции в школьных столовых; штат работников школьных столовых; техническое состояние оборудования; условия хранения продуктов питания; соблюдение сроков использования продуктов; обеспечение дезинфекционными средствами; мониторинг родительского мнения об организации питания и иные. Вместе с тем, при проведении проверочных мероприятий уполномоченным по правам ребенка выявлено, что в данной сфере существуют определенные диспропорции в полноте и качестве обеспечения питанием обучающихся в разных образовательных учреждениях в зависимости от объема денежных средств, фактического меню, применяемых технологий. В школьных столовых ассортимент блюд недостаточно разнообразный, не полностью соответствует физиологическим потребностям обучающихся, в меню преобладают углеводсодержащие блюда, недостаточно блюд из мяса, рыбы и кисломолочных продуктов, фруктов.

Итоги проверочных мероприятий, комплекс предложений по совершенствованию организации социального питания были направлены к заседанию Координационного совета Уполномоченных по правам ребенка в ЦФО. Заседание проведено 24 мая в Ярославле. Резолюция по итогам совещания по усовершенствованию модели организации школьного питания в 2019-2020 учебном году будет направлена в образовательные учреждения дополнительно.

0
0

Новости по тегам: мухина, школьное питание

  • Комментарии
Загрузка комментариев...