Сладкие дары природы так и манят покупателей к прилавкам летом. Однако не все фрукты и овощи из магазинов могут быть полезны. Двенадцать партий продукции в области уже признали опасными для здоровья и сняли с реализации. За год проверяется около полутора тысяч образцов яблок и малины, сотни не соответствуют требованиям. Среди самых частых нарушений – отсутствие документов на качество и превышение нитратов в плодах. Последнее, кстати, может вызвать острое отравление и даже смерть.
Врачи областной инфекционной больницы летом спасают жизни сотням таких пациентов.
Специалисты рекомендуют тщательно мыть купленные фрукты и овощи не только под проточной водой, но и обдавать их кипятком.
